◆大根収穫・・・

ポツリポツリと大根を収穫していく人が出始めたので私も採ってみました。

青首大根の方です。

 

そういえば、、、 

キャベツ、スーパーで更に高くなっていました～

380円でしたよ

 

その他の野菜も、今、高いですね～ 

・・・が、農園には、その割に収穫に来る人が多くない。。。

私が農園にいる午前中には・・・ですけどね。

 

タグ：初大根

◆紫カリフラワーも・・・

〇〇さんが≪紫カリフラワー≫を収穫したというので見せてもらいました。

・・・白っぽく見えるのは水滴です・・・

 

 

どれどれ、他の人のはどうかな？と、すぐ近くのを見たら・・・

こちらも、もう採り時でした。。。

 

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紫カリフラワーの位置は、キャベツ側から3列目で北側から3個目。

周りよりも少し背が高めの株がそうですよ！

 

農園に来た時には、白いカリフラワーをチェックして、紫カリフラワーをチェックして、そして、早生のブロッコリーのチェックもお忘れなく

 

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紫カリフラワー、色が変わらない調理法があったら教えて下さいね

どれも、

早め早めの収穫がイイですよね

 

タグ：紫カリフラワー

◆お鍋にどうぞ！

いよいよ、私の得意料理、鍋物の季節になりました～

用意するのも、後片付けするのも簡単でイイですよね～

 

鍋と言ったら春菊！ 

そろそろ、採れますよ～

・・・私は昨日採りました・・・

奥のが春菊

 

本葉10枚ぐらいになったら、下の方の葉3～4枚を残して中心の茎を摘み取り収穫しましょう。

後日、わき芽が伸びてきます。

株数が多く出ていたら少し間引き収穫するとイイですね。

 

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手前のルッコラ（ロケットサラダ）は、外側の葉を摘み取って収穫していくと、わき芽が再生してくるようです。

サラダ・炒め物・おひたし

鍋物に入れちゃう・・・そういう人もいました。

 

近いうちに大根も採れるようになってきそうです。

 

タグ：鍋物の季節

◆３個収穫した人も・・・

夏野菜のトマトやキュウリがあった時と違って、最近の農園は収穫を急ぐものが無いと感じているのか、来る人は多くはありません。

 

・・・・・が、毎日来ている〇〇さんでも、「どうして気がつかなかったんだろう？」と、少々峠を越えつつあるカリフラワーを手にしながら、さかんに後悔をしていました。

 

収穫が遅れると風味を損ねるので、花蕾が大きくふくらみ周辺部の小花がゴツゴツ盛り上がり始めたら、「もう少し大きくなってから・・・」な～んて思っていないで収穫をしましょう

 

今日、△△さんは、一度に３個のカリフラワーを採っていました。

ただ、この方のは、まだ採らずにいても大丈夫そうなものだったので、たぶんどなたかに上げるのでしょうね。。。

 

カリフラワーは、ビタミンＣが豊富で、食物繊維もキャベツやネギより多いし、野菜としてはタンパク質も多く含まれているらしいですよ 

 

週末には、必ず収穫に来て下さいね～

 

タグ：カリフラワー

◆カリフラワーもブロッコリーも・・・

今日も暖かかったですね～

 

気温が高い事もあって、カリフラワーが急に大きくなってきました。

私のを採りましたが、少し収穫が遅れた感じです。

 

茹でたら、こ～んなにたくさんありました。

まずは最初の収穫なので、熱いうちにマヨネーズをつけて、、、、、、

 

カリフラワーは、南側3個が早生のものなのでチェックしてまだ採るのには早いようだったら、必ず日除けをしてあげましょう。

紫のカリフラワーも徐々に大きくなってきていますが、これは日除けは必要ありません。

 

 

ブロッコリー、南側3個が早生のものです、必ず見て下さいね。

 

キャベツも、今、市場価格が1個500円位するらしいですよ！！！

 

 

 

ーーーーーーーー今、収穫可能の野菜ーーーーーーーーー

 

キャベツ・カリフラワー・ブロッコリー・壬生菜・小松菜・ルッコラ・春菊・二十日大根・人参・サニーレタスなど。

ネギも、まだ白い部分が短いですが必要なら採ってもＯＫでしょう。

 

暑かった夏に、頑張って植え付けたり種を蒔いたりした努力が、今、畑で実となっていますね

美味しい収穫適期に食べましょう

 

タグ：収穫できる野菜

◆収穫出来そうですよ～(^^)/

昨日の寒さは、70年ぶりぐらいの気温の低さだったようですね・・・

いったい、どうなっちゃっているんでしょうね～

 

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今、まだキャベツも高いですね～

近くのスーパー、一昨日見た時には250円でした。

 

区画によって差があるので、まだ全区画とはいきませんが、もう収穫できるものがたくさんあります。

そのうちに安くなると思うので、高い今のうちに農園のを食べましょう

 

 

壬生菜も、小株から今は中株に育ってきました。

マルチの一穴おき位に一株を残しておけば、そうとう大きな株になりますよ。

 

 

サニーレタスも早い所のは外葉から摘み取りながら食べられますね。

育ちがイマイチの人、もう少し待って下さいね

 

 

ブロッコリーもかなり大きくなってきました。

キャベツの隣の列で南側に植えてある3本をチェックして下さいね！

この部分（頂花蕾）を採っても、また、わき芽（側花蕾）が数個出てきます。

 

 

そして、カリフラワーも早生の種類のが花蕾をつけ始めています。

まだ、そんなには大きくないですが、カリフラワーは太陽に当たると日焼けをするので、外の葉を折って上に載せて日焼け防止をしてあげましょう。

カリフラワーは、これを採ったらもう終了です！　

・・・なので、虫に喰われないよう時々花蕾を点検！デス

 

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頂いた≪芋掘り会≫のメールは、昨日のブログの最後の方に載せさせて頂きました。

美味しそうに出来たお芋料理が紹介されていますので見て下さいね

 

タグ：収穫可能な野菜

◆お待たせしました～！

一日遅れになってしまいました・・・

≪早生≫のブロッコリー

これも、イマイチ、ピントが合っていませんね

毎日、少しずつ、花蕾が大きくなっていってます。

 

 

キャベツ

キャベツも、もう少しで食べられるようになりますね～

何度も話したと思いますが、内側からドンドンドンドン新しい葉ができてきます。

 

 

タグ：早生ブロッコリー キャベツ

◆早生のブロッコリーが・・・

早生・中生・晩生、、、と、順を追って収穫できるように植え付けてあるブロッコリーの早生が花蕾をつけ始めました。

 

ここで写真を！

 

 

・・・の、筈だったのですが、ボケちゃってました。。。

 

 

ですので、明日、写真を載せますね

 

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今日も、自衛隊観閲式の予行だったのかな？

またまた大きな音を出しながら飛んでいて、、、、、

農園のみんなは、空を見上げていました。。。

 

タグ：ブロッコリー花蕾

◆人参の間隔を広げながら・・・

徐々に人参が育ってきました。

 

人参と人参の間が狭いと立派な？人参にならないので、少しずつ間を広げるようにして採っていきましょう

まだまだ細いですが、細いながらも人参として使える状態になってきていますよ

・・・区画差がありますけどね・・・

 

 

大根も早い人のは、大根の姿が～！

※　人参も大根も写真で見るよりも現物の方が小さいですよ・・・念のため

 

タグ：人参 大根

◆ホウレン草も・・・発芽し始める～

なんか、今日は暑かったですね～！

〇〇さんと、高菜の種を蒔いていたら、、、汗が久しぶりにタラッタラ

 

長袖になったり、半袖になったり・・・今年はいつまでも振り回される気温です　　　　　　　　　　　　　　　　

 

 

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ホウレン草の芽が出始めました。。。

 

 

菜の花（なばな）もだいぶ育ってきました。。。

近いうちに、ダメになってしまった人は、これを植え付けるようになります。

 

タグ：ホウレン草

◆久しぶりにメールから・・・

今週の作業日１日目・・・

いつもなら、園主の区画は初日の金曜午後に、、、そして、自分の区画のは３日目の日曜午後に作業をするようにしているのですが、どうも天気が明日の午後から崩れそうなので、急遽、３時前頃から２区画ホウレン草の種を蒔きました。

 

ホウレン草の種４２０粒を２区画分、すなわち８４０粒・・・

一応、丁寧に丁寧に！を心掛けて、、、

 

途中、農園に来た人たちとツイツイオシャベリをしちゃったりして・・・

 

あれをやり～の！、これをやり～の！しながら、、、、、、コツコツコツコツ種を蒔き続けて、気がつけば４時半の「夕焼け小焼け」の放送もいつの間にか終わっていて、農園には誰もいなくなり、、、、、辺りが暗くなり始めていました。

 

でも、、、全部終わらせよう！

 

道路の街路灯から届くかすかな明かりを頼りに、なんとか蒔き終えました！

上手く発芽してくれるかな・・・？

 

ダッシュで家に戻り、夕飯の準備をチャチャッと終わらせて、大好きなサッカー観戦

勝ちましたね～

 

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さて、ここからは、今宵のタイトルの「メールから」です

 

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いつもお世話になります
今日、ほうれん草の種まきしてきました
無事に発芽するとよいのですが…
白菜、大根、間引きしました
ニンジンは間引きというより、すでに収穫の域に入っているようです
今日は間引いた野菜でポトフです！！
ご自由にどうぞ！とうれしい貼紙のじゃがいももいただいてきて
入れました

おいしかったです
画像の細く白くみえるのが大根、緑色の葉っぱが白菜です
大根の葉っぱは炒めました
ニンジンの葉っぱは茹でて冷凍庫へ

間引いた野菜、捨てて行ってしまう人もいるようですね(T_T)
おいしく食べられるのに残念

・・・・・食べられますよって言った筈なんですけどね・・・・・

栗アンパンの画像、掲載してくださったのですね
〇〇が喜んでいました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

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今、収穫できる野菜が無い時期なので、間引き菜も食べましょうね～♪

 

「栗アンパン」ママからのメールでした～

 

タグ：メール

◆発芽・・・

金曜日に蒔いた人の、春菊・ルッコラ・小松菜・あやめ雪・カブ・二十日大根の列が発芽し始めました～

 

 

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さてさて、、、

気温が高過ぎた事と虫が原因だと思いますが・・・

≪菜の花≫がダメになった区画が多いですね～

試し蒔きをしてスタートしたのですが、予想をはるかに超えて気温が上がってしまいました・・・

私が蒔いた≪園主の区画≫と≪私の区画≫・・・2/3ぐらいはなんとか育ったので、小さいのは捨てて移植してみました。

 

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ダメになってしまった区画の人！

もう少し待っていて下さいね

 

今、セルトレイに蒔いてセッセと育苗中ですので・・

 

たくさん蒔いたので、充分行き渡ると思います。

 

これで上手くいくといいんですけどね・・・

 

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先日、手作りの可愛い≪栗のアンパン≫を頂きました～

あいにく食事休憩で自宅に戻っている時だったので、直接「ありがとう♪」を言えませんでした。。。

ここで、公開「ありがとう～♪」です

美味しかったデスヨ～

 

タグ：発芽 菜の花 パン、ありがとう♪

◆タチの悪い虫・・・

9月は、よく雨が降りますね～

 

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今夜は、キャベツやブロッコリー、カリフラワーにつく虫の恐ろしい姿を紹介しますね！

昨年撮った写真なので、もう見た人も多いと思いますが・・・

 

その前に、キャベツなどにつく色々な虫を見ておいて下さい

 

・・・・・・・・∞・・・∞・・・∞・・・・・・・・

まず、農園に来てキャベツ・ブロッコリー・カリフラワーの葉を見て、もしも、こんなふうになっていたら、

必ず、葉の裏側を見ましょう！　　

 

 

その時に、こんなふうに緑色のかたまりがあったら、それは、もう大変！！！

 

 

小さな小さな虫の集団がいます！！！

かなり視力のイイ人なら見えると思いますが、、、、、

念のため、拡大すると！

こんなに、おぞましい状態になっています！

ヨトウ虫です。

 

ただ、まだこの段階で気がつけば退治するのは簡単ですが、これを見逃してしまうと個々の虫が成長してバラバラになってキャベツ等を食害し始めるので、あっという間にキャベツは網のような姿になってしまいます。

成長した虫は、昼間は隠れていて夜になると活動し始めるので、夜盗虫とも書くみたいですよ。

 

農園の場合は隣の区画のキャベツがすぐソバにあるので、全員で気をつけないと・・・ね

 

 

タグ：ヨトウ虫

◆人参の敵！

一昨日の猛暑は何だったんでしょう？？？

昨日、そして今日は、更に気温が急降下・・・

少し肌寒いくらいです。

 

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昨日降り続いた雨で今日の作業は出来ないだろう・・・とノンビリしていたら、徐々に人が集まり始めて、、、

結局、予報は外れて昼過ぎになっても雨は降らず作業は出来ました。

 

いやぁ～、、、一昨日はあんなに暑かったのに、今日は汗なんか一滴も出ず、喉も渇かず・・・

チョッと、この気温差は驚きですねぇ～

 

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人参についている≪キアゲハ≫の幼虫も、少々この気温の急降下に驚いているかもしれませんが、もしいたら猛烈な食欲で人参の葉が丸坊主にされてしまいます。。。

気をつけましょう！

 

 

最初の頃は、こんな姿でよく見ないと見過ごしそう・・・

 

 

人参の葉をバクバク食べて、こんな姿に変身していきます。

 

 

そして、丸々と肥えて？いきます！ 

これは、一昨年撮った写真ですけど、どうやら脱皮した後だったようですよ。

 

この後、蛹（サナギ）になって、そして、蝶へと変わります。

 

タグ：寒いくらい キアゲハの幼虫

◆赤いオクラは、ビックリするくらい・・・

暑くて暑くて・・・の夏が、ようやく過ぎ去っていくようです。

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あんなに何度もシャワーを浴びて、あんなに何度も着替えて、、、あんなにたくさんの水分をとっていた日々が、、、、、、なんだか、もう懐かしく感じられます。

最近、飲み物、減らなくなりました～

 

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今年初めて蒔いてみた≪赤いオクラ≫

最近、収穫もしないでホッタラカシにしていたら・・・

伸びて伸びて～！！！！！

スゴイ事になってます！

普通のオクラは、半分の大きさなのに・・・

 

今年で、見納めですよ

 

タグ：赤いオクラ

◆金曜日蒔きが発芽・・・

講習日3日目、12時になったので帰ろうとした時に何気なく見たら、金曜日に種を蒔いた人のが発芽し始めていました。。。

これは、壬生菜。

 

他の種も発芽し始めていましたよΨ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

あら～ッ、たいへん！

私のも急いで夕方近くに蒔きましたぁ・・・

タグ：発芽

◆緑よりも赤の方が・・・

採らずにホッタラカシにしていたら・・・

 

ピーマンがスッカリ赤くなりました～

緑色から赤に移っていく途中のは、あまりキレイではないけれど、、、

ここまで赤くなると、ツヤもあるしキレイ！

 

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普通に食べている緑色の時のピーマンよりも、

こんなふうに赤くなったピーマンの方が、ずっと栄養価が高いんだとか・・・ 

ビタミンCも増えるし、Eも5倍ぐらいになるらしい。。。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

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食べても、緑色のよりも甘いですよね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

タグ：赤くなったピーマン

◆菜の花・・・＆・・・

金曜日・土曜日に蒔いた人の≪菜の花≫、、、、、発芽し始めたようです。

 

途中までは私が・・・

そして、

私が、次回の大根を蒔く場所を耕し始めてからは、〇〇さんが・・・

 

来られない人の発芽を確認しながら麻布を外しました。。。

 

 

発芽をすれば、一週間ぐらい過ぎると、ググッと生長してくる筈です。

 

気温がとても高く、しかも雨が降らない状態で無事に発芽・生長をするかどうか、一週前に≪試し蒔き≫をした菜の花です。

適当に蒔いて、蒔いた直後だけ水やりをしてビール麦わらをパラパラと載せて、その上に麻布を掛けておきました。

 

この≪試し蒔き≫で、これなら大丈夫だろうと種蒔き決定となりました～！

 

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明日は、待望の雨が降りそうですね・・・

雨降りは、待ちに待ったことだけど、どうか、ほど良い雨になりますように。。。

 

そうそう、、、、、今週末の大根のマルチ敷きをする場所、本日午前、耕しておきました。

 

 

タグ：菜の花の種蒔き

◆植え付けた苗の、朝6時過ぎの様子・・・

朝、キャベツ・ブロッコリー・カリフラワーの様子を撮ってきました。

朝は、そこそこみんな元気！

 

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シッカリしている苗、そして、少々心配な苗がありますが・・・

 

まッ、かなり危険な状態になったら、なんとか手を打とうと考えています。

雨が降ってくれるのが一番なので、まずは、雨乞いかな

 

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午後、次回の講習日に白菜のマルチを敷く予定の場所、耕しておきました～

 

タグ：苗の様子（今朝）

◆ドイツ・日本・イタリア、、、トマト！

ドイツのトマト・日本のトマト・イタリアのトマト。。。

 

Ψ●●●Ψ●●●Ψ●●●Ψ●●●Ψ

いやぁ～・・・残念。。。

写真だと、色の微妙な違いが分かりませんね・・・

 

 

上の左側のが、ドイツのトマト。

な～んか、ドイツ！って感じがして、少々角ばったものが多いですね～

色は、オレンジ色っぽい。。。

ーーー種を頂いて、育てたものですーーー

 

 

上の右側のが、日本のトマト。

やっぱり、日本のトマトはキレイだし美味しい～！

ーーーもう峠を越えていますが、まだ頑張ってくれてますーーー

 

 

下のが、イタリアのトマト。

ミニトマトよりも大きいので、中玉トマトなのでしょうか・・・

可愛い形です、それに、色も美味しそうな色ですが、味は、農園のミニトマトの方が美味しいです。。。

ーーー細～い小さな苗を頂いて育てましたーーー

 

 

今年のトマトも、もう少しで終わりになりますね～

寂しくなります・・・(-_-;)

 

タグ：イタリアのトマト 日本のトマト ドイツのトマト