◆お鍋にどうぞ！

いよいよ、私の得意料理、鍋物の季節になりました～

用意するのも、後片付けするのも簡単でイイですよね～

 

鍋と言ったら春菊！ 

そろそろ、採れますよ～

・・・私は昨日採りました・・・

奥のが春菊

 

本葉10枚ぐらいになったら、下の方の葉3～4枚を残して中心の茎を摘み取り収穫しましょう。

後日、わき芽が伸びてきます。

株数が多く出ていたら少し間引き収穫するとイイですね。

 

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手前のルッコラ（ロケットサラダ）は、外側の葉を摘み取って収穫していくと、わき芽が再生してくるようです。

サラダ・炒め物・おひたし

鍋物に入れちゃう・・・そういう人もいました。

 

近いうちに大根も採れるようになってきそうです。

 

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