◆7/10までに・・・ [今朝の野菜]
先日掘って持ち帰った人の人参と・・・ (袋を開けて撮らせて頂きました)
春作の人参はこんな感じで採れれば充分・・・
ベビーオニオン。
ベビーオニオンも、こんな感じに採れれば成功ですね・・・
★ベビーオニオンは、色々な人から美味しかったと言われたけれど、、、来年は作らないかもナ・・・
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人参・レタス類・ベビーオニオンは、7月10日までに収穫してマルチも片付けて草取りもしておいて下さいね
◆不覚にも・・・ [スイカ]
先日、ООさんが七夕用のササをたくさん持ってきて下さって・・・
その中の一本を農園に立てました。
「折り紙ある~?」って聞いたら、すぐに、◆◆さんが持ってきてくれて・・・
さっそく、農園に来た子供たちに折り紙の短冊に願い事を書いてササにつけてもらいました。。。
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短冊だけがチラホラある七夕飾りで、なんとなく寂しく感じたのでしょう・・・
次の日、
どなたかが、私の知らないうちに飾りを増やしてくれていました。。。
そして今日、そのどなたかは▼▼さんだったという事が分かりました。
今日も増やしてくれました~
その前の、今朝早くの出来事!
それは、
私がセッセとスイカのツルを間引いていた時の事です。
チャッチャカチャッチャカ、孫ヅルを切っては引っ張って捨て、また切っては引っ張って捨て・・・
そして、
もう、これでお終いにしよう!ッと最後のツルをハサミで切った時、、、、、、
なんとなく胸騒ぎが・・・
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予感は的中でした。。。
切ったツルを引っ張った先には、貴重な貴重な≪スイカ≫が釣られて?いました~
あまりのショックで気絶しそうになりました・・・(笑)
ゴミ穴に捨てるのは可哀そうだし、、、、、と、七夕飾りに供えてあげました。。。
この後に、飾りを増やしてくれたけど・・・
さっきの雨でどうなったか、チョッと心配です。
◆トウモロコシ、食べられるのが出てきました~♪ [トウモロコシ]
昨日のお昼に、私のトウモロコシを1本採ってレンジでチンして食べました
甘くて甘くて美味しかったデスヨ~
枝豆も急に採り頃になったし、トウモロコシも急に採れ始めになってきました。。。
ただし、まだ、どれを採っても!・・・とはいかないので、よく確かめてから収穫して下さいね
甘いんだけど、今回のトウモロコシは≪おおもの≫って言う名前だったから、もっともっと、とてつもなく大きくなるだろうって期待してた割には・・・そうでもなかったかな。。。(笑)
◆落花生が潜り始めて・・・ [落花生]
もう、ジャガイモは全部掘りましたでしょうか・・・
これは、先日の〇〇さんの掘ったジャガイモです。
まだの人は、早生の種類なので、早めに掘って下さいね。
私も、あと半分残してあるから明日にでも掘ります。
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落花生は、少しずつ生長しながら土の中へと潜り始めています。
まだまだ潜る数が増えていきます。
これも早生の種類なので、8月中旬位には食べられる予定。。。
今年農園に入られた方は初めての落花生作りかもしれませんね・・・
下の方を見てみると、こんな感じに潜り始めているのが分かってオモシロイと思いますよ。
時々土寄せをしたりして、潜りやすいようにしてあげましょう。
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また明日は暑いみたいですね・・・
体調を崩さないよう気をつけましょうね
◆ベビーオニオン≪ペコロス≫を採ってみました・・・ [今朝の野菜]
ベビーオニオン・・・これは、普通のタマネギみたいには大きくなりません。
≪タマネギを作りたい≫・・・そんな話がよく出るのですが、体験農園の契約期間が3月~翌年1月では、残念ながらタマネギは作れないんですよね~
・・・で、見つけたのが、このベビーオニオン。
≪ペコロス≫の名前で、たま~に大きめのスーパーで売られています。
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今朝、私のを採ってみました。
大きめのを採ったのですが、それでも、こんな大きさです
大きさが分かるように外側は剥いてあります。
↑の中から選んで作ってみます
◆枝豆が枝豆らしく・・・ [枝豆]
今日は暑かったですね~
まだまだもっともっと暑くなるのでしょうけれど・・・
・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・ ・
暑くなると、ビールが一段と美味しくなりますよね~
ーーーまぁ~、美味しくなるとか言っても、私は少ししか飲めないんですけどねーーー
ビールと言えば、≪枝豆≫
もう、近いうちに食べられそうですよ
◆お仕事の関係でやめられた〇〇さんから・・・ [メール]
ご主人のお仕事の関係で、4月に農園利用をおやめになった〇〇さんからメールを頂きました。
ご無沙汰してます。
その節は大変お世話になりました。〇〇です。
岡山に転居してはやくも丸2カ月がすぎ去り、何となくこちらの
環境にも慣れてきました。
比較的新しいおうちが多い住宅街ですが、あたりには小さな田んぼや畑が
点在し、あちらこちらの用水路ではザリガニ捕りができるような、田舎の街です。
畑の作物を見るたびに、今頃農園の作物はどうなっているかなあと気になっていま
す。
ときどきホームページを拝見しています。
さらにパワーアップして、写真もきれいになっていて、あんなに農園にいらっしゃる
のに
いつこんな大変な作業までされているのか不思議です。
こちらは、たまねぎやソラマメがたくさん植えられていますが、ソラマメは
初めて見ました。上(=空)を向いてなるからソラマメなんですってね。
息子の幼稚園でも植えていて、3房だけ持ち帰ってきました。
直売している畑も少しだけあって、何度も買いに行っていますが・・・なぜか
味が全然違います。東京の方がだんぜんおいしい!!やっぱり土が違うんでしょう
ね。
子どもたちも「練馬の野菜の方がおいしかった」と・・・。
トウモロコシ、今年は生でかぶりつこうと思っていたので、夢叶わずで残念です。
ところで、硬い話になって恐縮ですが
農水省が、遺伝子組み換え作物の使用を承認しようとしているのはご存知ですか?
“農林水産省は、遺伝子組換え農作物の隔離ほ場での栽培や、食用又は飼料用のため
の使用等に関する
承認申請(セイヨウナタネ1件、トウモロコシ2件及びワタ1件)を受け、生物多様性
影響評価を行いました。
学識経験者からは、生物多様性への影響がある可能性はないとの意見を得ました。こ
れらの結果に基づいて
生物多様性影響が生ずるおそれはないと判断しました。
これら遺伝子組換え農作物を承認するに先立って国民の皆様からのご意見をいただく
ため、平成23年
5月23日(月曜日)から平成23年6月21日(火曜日)までの間、パブリックコメントを
実施します。“
とのことで、これは△△さんに!!と思ってしまったので、ご連絡しました。
〆切直前ですが・・・・。
農林水産省のHPです
http://www.maff.go.jp/j/press/syouan/nouan/110523.html
TPPに関しては、1000万以上もの署名が集まったらしいと伺っています。素晴ら
しいですね!
農業を大事にしなくては日本の未来はないと思います。
暑い時期になってきますが、お体大事になさって、ますますのご活躍をお祈りしてい
ます。
またホームページも楽しみにしております♪
ありがとうございました
ソラマメは農園の北側の畑でも作っていましたよ♪
トウモロコシは、あと2週間ぐらいで食べられるかな・・・
少しの間は、練馬が懐かしく思えて「練馬の野菜の方が美味しかった」と感じるのでしょうが、そちらの環境にもっと馴れれば「やっぱり練馬よりも美味しいかも?」ってなると思いますよ
後半のお話は・・・
う~ん、、、、、私には難しくって。。。
こう見えて、私ってアホなんですよ(笑)
でも、キッと利用者さんの中にはいろいろ意見をお持ちの方がいらっしゃると思いますので、ここに紹介させて頂きます。
教えて下さって有難うございました。
東京に来られた時には、ぜひ農園に寄って下さいね。
その時にどんな野菜があるかは分かりませんが、≪練馬の野菜≫をお渡しします
では、また・・・
◆JAの方が・・・ [今朝の農園]
午前中、JAの方が子供たち対象(たぶん)の旅行の説明に来られました。
少し前から農園のボードにポスターを貼っておいたので、すでに見た人もいたと思いますが。。。
講習開始時間よりチョッと前、皆さんに集まって頂いて・・・
詳しく書いたものが農園ハウス内にありますので、お持ちになって下さいね。
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午前中はなんとかもった空も、午後にはまたまた雨降りになってしまいました。
やっぱり、青空の下での作業がイイですね~
◆大収穫中のインゲンは・・・ [ツルありインゲン]
作業日の今日は、雨が上がったかな?と思うと、また降りだして・・・
結局、農園に来た人も全部の作業を終える事はできなかったようです。
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ツルありインゲンが、今、大量に採れています。
これは、2~3日前の、〇〇さんが収穫したインゲン
200本だって言ってました~
これを、知り合いの方に送るそうです。
すると、お返しにイイものが・・・ らしいですよ
採れ過ぎるくらいに感じて、食べるのも少し飽きたら、どなたかに差し上げるのもイイですよね!
もしかしたら、イイものがお返しとして届くかもしれませんし・・・ネッ
◆美味しそう~ッ! [メール]
メールを頂きました
と塩鮭のサラダです。
パリッと焼けた塩鮭の皮も小さく切って入れるとおいしいです。 オリーブオイ
ル、レモン汁、ブラックペッパーで味付け。
◆ツルありインゲン、初収穫を・・・ [ツルありインゲン]
なんだか今年は野菜の生育スピードが早いように感じます。
もしかしたら気のせいかもしれませんけど・・・
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「ツルありインゲンが急に大きくなったな・・・」とは思っていましたが、、、、、
今日収穫した人のを見せてもらってビックリ!
もう完全に収穫適期!
ううう~ん、いえいえ、スーパーに置いてあるのより大きいですね~
見落とすと大きくなり過ぎます!
よ~く、ツルありインゲンの周りをまわって、あったら採って持ち帰って、天ぷらに!
◆ジャガイモのさぐり掘り・・・ [ジャガイモ]
先日ジャガイモのさぐり掘りをした人がいて、見せてもらったらけっこうイイ感じの大きさになっていました。。。
・・・ならば、私のも掘ってみよう!、、、と、ジャガイモの株元を土の上からさぐって採ってみました。
なぜか、私のはまだ小さめでした。。。
「さぐり掘り」をする時の注意
地上部の茎葉や、地下部の他のイモを傷つけないよう丁寧に採って、採ったあとは再びそ~ッと土を戻しておくこと。
早めに採って食べるのも美味しいので、さぐってみるのもイイかも?です。
◆新たな収穫野菜・・・ [ナス・キュウリ]
5節目(5段目)までの子ヅルを取った人のキュウリも、収穫できる大きさのが出てきています。
この方のは、5~6本のが採れる大きさになっていましたよ。
最初の頃は、キュウリのツルの生長の為に、なるべく早採りした方がイイですよね。
ホントは、最低週2回収穫に来られるといいんだけど・・・
ツルありインゲンも、もう収穫直前です!
これなんか、もう採れますよね・・・
週末に来た時には、ツルありインゲンの周りをくまなく見て大きいのがあったら採りましょう
◆生姜、やっと芽が・・・ [生姜]
発芽まで、ものすご~く時間が掛かる≪生姜≫
4月8・9・10日のいずれかだったかな?、、、に、種生姜を植え付けて・・・
やっと、やっと!
小さな芽が出てました。
「昨日、今日は、晴れていたのに、土が濡れているんじゃな~い?」
「はい、ごもっともです!写真は2日のですもの・・・」
私の生姜も、本日1ケ発芽してました
まだの人のも、もう直ぐ出てくると思いますよ♪
◆小さ~いのができているから見てみて・・・ [ツルありインゲン]
今日は久しぶりに少し暑く感じる日になりました。。。
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スナップエンドウが少々生彩を欠くようになってきて、、、、、隣のツルありインゲンの花が目立つようになってきましたね~
先日の風で多少葉が擦られたようですが、直に新しいキレイな葉っぱが出てくるでしょう・・・
花をよ~く見ると、小さな小さな実が出来始めています
◆区画のも赤く・・・ [ミニトマト]
ミニトマト、少し赤くなってきた区画が増えてきました
徐々に、トマトが赤くなったりキュウリが大きくなったりしてきて収穫が忙しくなりますね
ーーーーー今週の作業は、明日の朝、相談してから決めますーーーーー
◆コールラビーの食べ方・・・メール [コールラビー]
昨日、コールラビーの食べ方について話をした方からメールを頂きました。
話していたカレー味のレシピを紹介しますね。
コールラビとにんじんをツナ缶の油で炒めた後に、
酒と塩少々を入れて、弱火で蒸し煮します。
その後ツナを入れてまぜ、カレー粉と醤油で味付けしてできあがり。
詳しくは下のHPを見てくださいね。
http://cookpad.com/recipe/830499
「カレー粉」「ツナ」と、わがやの子供たちの好む素材が入っているせいか、
今日もあっという間になくなってしまいました。
ビールのおつまみにもいけそうです。
(もっとも今の時期は、スナップえんどうが一番おいしいおつまみですよね)
簡単ですので、ぜひ、一度試してみてくださいね。
なかなかお店では買えない野菜で、いろいろな料理にチャレンジできるのも、
体験農園のいいところですね。
これからも、よろしくお願いします!
ありがとうございました~
ツナ缶はいつもあるし、なにより簡単そうなので試してみますね~
◆コールラビー、簡単な食べ方! [コールラビー]
色々な人によく聞かれるのが、コールラビーの食べ方です。
さまざまな調理法があるようですけど・・・
私は、、、、、
手間暇かけて口に合わないものが出来上がるのが嫌で、まだそのままにしていましたが、今日は一番の簡単な方法を聞いたので、作ってみたら、イイ感じの歯触りで・・・美味しかったデスヨ~
・・・・・・★★・・・・・・★★・・・・・・★★・・・・・・
皮をむいて・・・
薄くスライスして・・・
味噌マヨネーズをつけて・・・
食べる!
簡単でしょ~?(笑)
お試しあれ~
◆今年も、トウモロコシに・・・ [トウモロコシ]
雨が止んだ後、穏やかな天気になるかなと思っていたら、、、
そうはいかず、風がビュ~ビュ~吹き荒れました。。。
まだ、今も吹いていますね・・・
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やっぱり、トウモロコシ、トンネル用の棒に結んでおいてヨカッタですね~
ユラユラ振り回されてはいましたが、倒れる事もなく無事のようです
そのトウモロコシ、雄穂(てっぺんに咲くハタキのような花)が見え始めました~
昨年とほぼ同じ頃ですね・・・昨年は気がついたのは29日・・・
・・・で、じゃあ、いつから食べたかというと、、、
昨年は6/30日に初収穫をしました!
たぶん、今年もその頃、採れ始めになると思いますよ~
ただ、昨年とは種類が違うので、絶対!とは言えませんけど・・・
チョッと早めに採って食べましょうね
シッカリと観察をしていて、採り時をお知らせしま~す