◆コールラビーの食べ方・・・メール

昨日、コールラビーの食べ方について話をした方からメールを頂きました。

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話していたカレー味のレシピを紹介しますね。
コールラビとにんじんをツナ缶の油で炒めた後に、
酒と塩少々を入れて、弱火で蒸し煮します。
その後ツナを入れてまぜ、カレー粉と醤油で味付けしてできあがり。
詳しくは下のHPを見てくださいね。
http://cookpad.com/recipe/830499

「カレー粉」「ツナ」と、わがやの子供たちの好む素材が入っているせいか、
今日もあっという間になくなってしまいました。
ビールのおつまみにもいけそうです。
（もっとも今の時期は、スナップえんどうが一番おいしいおつまみですよね）
簡単ですので、ぜひ、一度試してみてくださいね。

なかなかお店では買えない野菜で、いろいろな料理にチャレンジできるのも、
体験農園のいいところですね。
これからも、よろしくお願いします！

 

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ありがとうございました～

ツナ缶はいつもあるし、なにより簡単そうなので試してみますね～

 

 

◆コールラビー、簡単な食べ方！

色々な人によく聞かれるのが、コールラビーの食べ方です。

さまざまな調理法があるようですけど・・・

 

私は、、、、、

手間暇かけて口に合わないものが出来上がるのが嫌で、まだそのままにしていましたが、今日は一番の簡単な方法を聞いたので、作ってみたら、イイ感じの歯触りで・・・美味しかったデスヨ～

 

・・・・・・★★・・・・・・★★・・・・・・★★・・・・・・

 

皮をむいて・・・

薄くスライスして・・・

味噌マヨネーズをつけて・・・

食べる！

 

簡単でしょ～？（笑）

お試しあれ～

 

 

タグ：コールラビー

◆コールラビーがググ～ッと・・・

雨が降ったり、気温が高くなったり、チョッと肌寒くなったりと、めまぐるしく変わる中、≪コールラビー≫が急に生長してきました！

そんなに驚くほど≪バカうまッ！≫ではないけれど、、、、、あまり買う機会もないと思うので、大きい順に採って食べましょう

 

下の方の部分は少し固いかもしれません。

 

ぬか漬けを作っている人は、意外と美味しいので漬けてみて下さいね。

その他の食べ方は・・・こんな感じ

 

★　コールラビー、コールラビ・・・両方の言い方がされているようです。

 

 

そうそう、大根も忘れないで収穫しましょう～

 

タグ：コールラビー