★白菜・・・今の生育状態

「白菜はいつ頃なら採れますか？」

 

つい先日、こう聞かれたので、本日、私の白菜の中で一番手応えを感じたのを収穫してみました～

まだ、≪シッカリと結球！≫・・・とはなっていませんが、、、

もう、必要で買うのだったら畑のを使いましょう。

 

1つずつ食べていくうちに、他のが、徐々にギュッとしまってくると思いますからね。。。

 

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昨夜のテレビ、ロンブーのあつし君が野菜ソムリエの資格を取ったとかで、世田谷区の農家で採れたて野菜を「うま～い！」と言いながら、柳原加奈子ちゃんと食べていましたね～

 

ネギは、泥つきのまま、七輪で10分焼いて・・・

もちろん、食べる時には外側をむいて中のキレイな部分を食べていましたけれど

 

大根は、厚切りにしてアルミホイルで包んで、同じく七輪で焼いていました・・・

これも美味しそうでした～

 

白菜は、中心が甘くて美味しいから、一番先に食べた方が良いとのこと・・・

今日は、真似をして、中心部分を生でかじってみようと思います

 

タグ：白菜

コメント 2

立派な白菜に仕上がりましたね。(^^)。。今シーズンは全般に暖かいのでしょうか。例年になく生育が早いような気がします。
by 水郷楽人 (2009-11-27 20:44) 

暖かですよね～
こちらの野菜もドンドン生長していますよ(^^)/

by igashira (2009-11-30 18:03)