★早くも、早生のに花蕾が・・・

一週間ぶりになってしまいました・・・

 

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早生のブロッコリーに≪花蕾≫発見です

先日の台風で傾いた株を起こしてあげている竹の感じから、大きさが分かるかな。。。

・・・土がついていて竹に見えないかもしれないけど、太さが親指ぐらいの竹です・・・

 

こちらは、もう少し小さめ。。。

 

 

ただし、早生のブロッコリーの中でも、まだ一部だけです。

私のも、まだありませんでした。。。

 

 

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ブロッコリーは、栄養価が高く、特にビタミンＣはレモンの2倍だそうです。

 

 

ブロッコリーのわき芽（側花蕾）を、たくさん収穫する方法！

一番上のつぼみが≪頂花蕾≫

わき芽の先につくのが≪側花蕾≫

頂花蕾は1つしか採れないけれど、側花蕾は小さいのがたくさん採れます。

 

その側花蕾をたくさん採るのには、頂花蕾を採る時に、なるべく上の方から切り取って、下に残す節数を多くした方がわき芽が多くなるし、当然、側花蕾も多く採れますよね

 

農園に植え付けたブロッコリーが、すべて側花蕾が採れるかどうかは分からないですけど、採れるのは確実にある筈ですよ(*^^)v

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

タグ：ブロッコリー

コメント 4

蕾がでてきましたか。早いですね。
by 水郷楽人 (2009-10-15 08:50) 

昨日、スーパーでブロッコリー買いました。
で、今夜、サラダと一緒に食べるんだけど、
一度は、もぎ立てを食べてみたいですね～
画像のブロッコリー、形が良くて美味しそう♪(^^)v
by ＳＩＢＡ (2009-10-16 11:52) 

水郷楽人さんへ

はい、早生の種類に蕾がつきはじめました。

by igashira (2009-10-17 07:52) 

ＳＩＢＡ さんへ

う～ん・・・
やっぱり、野菜は採りたてが美味しいかもね～(^^)
近くに来る事があったら、採りに寄ってね♪

by igashira (2009-10-17 07:54)