★ピーマンの食べ方・・・

農園でも出来ている≪ピーマン≫の食べ方ですよ～

 

メールから・・・7/30

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今日の夕方のニュースであちこちの豪雨のため
夏野菜のお値段が高いといっていました
野菜を買うこともなくおいしく食べられていてしあわせです

さて、またはなまるで仕入れたレシピ

肉団子を生のピーマンに乗せていただきます
ピーマンは半分に切って水につけてパリッとさせておきます
（もちろん収穫した直後だったらそのままでＯＫ）

肉団子の材料は鶏ひき肉と豚挽き肉を半々
ねぎのみじん切り、にんにくのみじん切り、つなぎにパン粉をいれて
塩コショウでちょっと味付け
こねて丸めて油で揚げます
揚げるのが面倒だったらフライパンで焼いても大丈夫
その肉団子をピーマンの上にのせて、パックリ1口で
（小さい口の人は2口くらいかしら・・・）

これが予想外のおいしさ
ピーマンは煮たり焼いたりすると香りが強くなり
全部がピーマンになってしまうような^_^;
でも生だとそれがありません
ちょっと主張しつつ出しゃばらないって感じです
試してみる価値、あります

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私も、さっそく、試してみますね～

色々な食べ方、ドンドン教えてくださいね～

できるだけ、簡単な調理法

 

タグ：ピーマンの食べ方

コメント 1

初めまして！
遊びに来ました！
良かったら私のブログに来てくださいね！
これから、ちょこちょこ遊びにきます！よろしくです<m(__)m>
by aosima0714 (2009-07-31 18:25)